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油滴建盏缘何能拍出7800万的天价?“油滴”就是

发布日期:2020-12-20 08:55 作者:百老汇游戏

  2016年9月,在纽约佳士得拍卖行举行的拍卖会上,一只来自日本“安宅收藏”的宋油滴建窑建盏以7800万(人民币,下同)的天价成交!如此天价不仅刷新了原记录,还将它提高了五倍!(前记录为1175万)

  上期我们谈过,在《君台观左右帐记》一书中,建盏的贵重程度是这么排列的:曜变>

  油滴>

  兔毫。油滴,是仅次于曜变的“第二重宝”。不过,这是否仅是古代日本人的观点呢?

  在今天日本馆藏的四件“国宝”建盏中,有三件“曜变”建盏;而剩下的一只,就是油滴建盏!

  因此,不论是《君台观左右帐记》,还是日本政府,或是拍卖市场,都不约而同地给了“油滴”建盏极高的地位。

  “油滴”一词,与“曜变”一样,未见于中国古籍。它最早的出处,是成书于日本应永年间(1394-1427年)的《禅林小歌》 :“.....以建盏居多,有油滴,曜卞.....”。

  所谓“油滴”,是指在乌黑的底釉下散布着具有金黄色或银灰色金属光泽的小斑点。大小不一,大者直径达数毫米至1里面;小者仅针尖大小,形如沸腾的油滴散落而成,故有此名。

  中国陶瓷工艺大师李达认为,建窑油滴的形成原因,可概括为“浮萍机理”。当窑温到1300℃左右时,铁氧化物在釉面富集,但这些小水滴并未融为一体,而是如浮萍挨在一起。待它们冷却以后以赤铁矿和磁铁矿的形式从中析出晶体,形成油滴。

  油滴的形成受深受坯、釉、窑温和还原气氛严重影响,比如:盏口及足底由于釉的厚度与其它部位不同,因此这两处就较难形成油滴;再比如还原气氛直接影响Fe2+与Fe3+的比值,还原气氛淡,斑点偏黄;还原气氛浓,斑点呈银色或偏蓝;还原气氛过浓,便析不出晶体......只有还原气氛适中,且析晶温度与时间都满足氧化铁微晶的晶面有规则平行于釉面排列时,油滴才会有玻化效果。

  一、油滴斑纹保持卵状不变形且且清晰可见的为佳,盏内外斑点分布均匀且饱满的为佳。

  二、说到幻彩效果,油滴斑纹色彩呈现银色,如果带蓝光更好。因为烧制银色油滴盏条件非常苛刻,全程需要还原气氛,过或不过都不行。上品银油滴需要银油滴比较干净,没有脏物感。

  “油滴”建盏的好与不好,需要与同类的产品进行比较,有比较才有优劣。将“油滴”建盏置于强光下(最好是太阳光),具有银色、银兰色、金黄、彩色的斑纹在阳光照射下会明显放出异彩,可谓摄人心魄;而褐色、灰色或金属感不强的斑纹在阳光下没有多少变化,则次之。

  中国古代虽没有“油滴”的记载,但另外一个词却在宋代文献中频频出现:鹧鸪斑。如陶谷《清异录》中记载:“闽中造盏,花纹鹧鸪斑点,试茶家珍之。”黄庭坚有诗云:“建安瓷碗鹧鸪斑”,僧惠洪《元学点茶乞诗》中云:“点茶三味须饶汝,鹧鸪斑中吸春露。”.....

  “鹧鸪斑”这个词是怎么来的呢?其实是出于闽北山区常见的一种鸟:鹧鸪鸟。“鹧鸪斑”建盏上的斑点神似该鸟身上的斑点,故有此名。

  对于这一点,历来学界争议颇多。有人认为“油滴”便是“鹧鸪斑”;也有人认为“鹧鸪斑”仅是“油滴”的一种;还有认为“油滴”是“类鹧鸪斑”......可谓见仁见智,至今尚无定论。

  不管怎么说,由于“油滴”非人力所为,而是在窑内自然生成的,斑点的形成随机分布,其形态与色彩深受坯、釉、窑温和还原气氛严重制约。因此,烧制一个好的“油滴”建盏并非易事。由于难,故而稀少,也就珍贵。建盏之贵,在于它是纯粹的“造化之工”,大器天成,于细节中见诸茶道真章,令人叹为观止。这也造就了建窑建盏千百年来不朽的魅力。


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